Pompoen met pistache en rode curry
Ingrediënten: flespompoen, pistachenoten, knolselderij, rode curryolie, geitenkaas, courgette, etc.Albert Heijn
Bereiding: o.a. pompoen "poffen" in de oven 1 uur op 160 °C, pistachepuree maken, etc.Albert Heijn
Bijzonder: een verfijnd gerecht waarbij smaken en texturen duidelijk een Michelin-niveau laten zien.
